Hjólum og borðum minna kjöt :-)

Hér er krækja í greininni : 

International Day for the Evaluation of Abdominal Obesity (IDEA)

A Study of Waist Circumference, Cardiovascular Disease, and Diabetes Mellitus in 168 000 Primary Care Patients in 63 Countries

Beverley Balkau, PhD; John E. Deanfield, MD, FRCP; Jean-Pierre Després, PhD; Jean-Pierre Bassand, MD, FESC; Keith A.A. Fox, FESC; Sidney C. Smith, Jr, MD; Philip Barter, MBBS, PhD; Chee-Eng Tan, MD, PhD; Luc Van Gaal, MD, PhD; Hans-Ulrich Wittchen, PhD; Christine Massien, MD; Steven M. Haffner, MD

Circulation. 2007;116:1942-1951.

doi: 10.1161/CIRCULATIONAHA.106.676379
 

Það kemur nú ekki fram þarna, en nýlega var vitnað í rannsókn sem benti til aukins hættu á krabbameini þegar rautt kjöt er borðað í óhofi.  Þá ber að fara varlega með reyktu kjöti.

Reyndar var í  þætti  í röðinni  "The Truth about Food"  í Sjónvarpinu,  sagt að þegar protein er borðað er maður saddur lengur, og þess vegna  fær maður sér siður  snarl stutt eftir að hafa borðað.  En það sama var reyndar sagt um súpu, og ekki var lagt mat á það hvort proteín ur plöntum hefði sömu áhrif varðandi segð. 

Hins vegar  var nýlega sagt frá skýrslu hér á mbl.is þar sem kom fram að kjötát hefur veruleg áhrif á umhverfinu, meðal annars útstreymi gróðurhúsalofttegunda.  Þetta er eki bara fretið fræga ( úr kúm), heldur líka orkan sem fer í að framleiða og ferja fóður, og  jafnvel mengun og eyðilegging til að ryðja beitarland eða land undir fóðurrækt í Amasón etc.  Og þetta er auðvitað ekkert nýtt. Maður lærðu nú mjög svipaða hluti í barnaskóla.

Og þá hjólreiðarnir : Eins og ég hef sagt of áður og vitað í sk´rslur þessu til stuðnings, hjólreiðamenn lífa lengur, eru með 30% lægri dánarlíkur hvert ár  í lífi hjólafæra fullorðinna manna. Hef ekki heyrt um neitt sem hefur jafn jákvæða áhrif á heilsuna, þegar fylgst er með þúsundir manna í vísindalegum úttekt og ahrifaþættir greindar .  Hefur þú ?

 

Um 25% allra fullorðinna einstaklinga í 63 löndum glíma við offituvandann

Athugasemdir

[SM, 13.11.2007 kl. 00:18]

ég hjóla hér í Ameríku og líður vel með að þurfa ekki að kaupa bensín og svo er sérlega hvetjandi að hjóla þegar maður sér svo mikið af yfirvigtarfólki...

[Morten Lange, 23.11.2007 kl. 19:27]

Takk kærlega fyrir  ábendinguna Guðjón.

Takk fyri innlítið Sylvía. Góður listinn hjá þér, um kostir hjólreiða.  Og það fyndna er að enn er hægt að bæta við. 

Hmm þetta kemur seint. Ég var að skrifa þessu fyrir meira en viku síðan en náði ekki  að vista...