Viðbrögð heilans, og tilvitnanir

Mér finnst nánast óhugnanlegt hvernig viðbrögðin við þess frétt, kjötfrétt,  hér á moggablogginu viðist koma frá tungu og maga frekar en frá heilanum. 

Kannski er léleg rannsóknarblaðamennska um visindi og striðfyrirsagnir blaðamanna um að kenna ? 

Ég er samt ánægður með að vitnað var í AICR í féttinni þannig að hægt var að leita sér frekari upplýsingar. Takk fyrir það.  

Frá  

http://www.medicalnewstoday.com/articles/87474.php

AICR's Second Expert Report, Food, Nutrition, Physical Activity, and the Prevention of Cancer: a Global Perspective, is the most comprehensive scientific analysis of cancer prevention and causation ever undertaken. This landmark document, authored by an international expert panel, reviewed 7,000 research studies and classified the accumulated evidence for specific diet-cancer links. The report is online at www.dietandcancerreport.org. 

Skýrslan bendir líka á nauðsýn reglulegar hreyfingar sem jafn nauðsýnleg og mataræðis til að forðast krabbameini, til dæmis í meltingarfærunum.

Bannfæra allt rautt kjöt

Athugasemdir

[Hildigunnur Rúnarsdóttir, 25.11.2007 kl. 13:01]

Einhvern veginn held ég nú samt að ekki mjög margir Íslendingar borði meira rautt kjöt en þessi 500 g. á viku, sem þeir „leyfa“. Verra með suma Kana sem éta nautasteikur á hverjum degi og verða eiturfúlir ef mælst er til þess að þeir minnki niður í 5 sinnum í viku (sem myndi gera mikið til að draga úr eyðingu skóga Suður-Ameríku)

Kjötálegg, já, það er nú misslæmt líka, alveg til með litlum aukefnum. En dýrt er það þá. Svona Bónusskinka og Brauðskinka hefur maður á tilfinningunni að sé matarlím og kartöflumjöl sem skinkulæri hafi verið veifað yfir einu sinni eða tvisvar.